Cái nóng bức và ngột ngạt của mùa hè khiến cho khá nhiều vị khách hàng khó tính e dè trong việc lựa chọn quán cà phê làm điểm thư giãn và trò chuyện. Phải làm sao đây để làm mát cho quán café mà không quá tốn kém ?
Dưới đây GoidoNET xin giới thiệu 5 giải pháp cho chủ các quán cafe
1. CÂY XANH CHƯA BAO GIỜ THẤT THẾ :
Ở bất cứ quán đồ uống nào cũng sử dụng cây xanh để trang trí. Nếu không phải là một vườn cây như thiết kế cafe sân vườn thì cũng sử dụng một vài chậu cây. Vào mùa hè, sắc xanh thiên nhiên nhẹ nhàng, mát mẻ sẽ khiến không gian dễ chịu hơn. Vậy nên, hãy trang trí thêm nhiều cây xanh để làm quán cafe mát vào mùa hè nhé. Các loại cây này không chỉ khiến không khí mát mẻ mà còn trong lành hơn, lọc sạch không khí nữa.
2. SỬ DỤNG HỆ THỐNG PHUN SƯƠNG :
Bạn thấy đó, tiết trời oi nồng khiến cho ai nấy cũng đều nóng nảy, khó chịu. Muốn có nhiều khách hàng vào mùa hè, đừng ngại đầu tư hệ thống phun sương. Hệ thống này cực kỳ hợp với các mẫu cafe ngoài trời. Nếu không thể đầu tư hệ thống này, bạn có thể sử dụng quạt hơi nước công suất lớn.
3. NHỚ TẬU MÁI CHE :
Mái che sẽ giúp che nắng, mưa và làm giảm nhiệt tại các thiết kế cafe, đặc biệt là cafe sân vườn. Mái che hiện nay có rất nhiều loại, từ nhiều chất liệu phù hợp với chi phí của chủ quán.Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng loại mái che di động. Bởi vì buổi tối có thể thu lại, khách hàng có thể hít khí trời.
4. RÈM CHE CÁC LOẠI :
Rất nhiều quán dạng nhà ống thiết lập cửa sổ để mang nắng, gió vào bên trong. Dĩ nhiên việc thiết kế này rất hợp lý khi các KTS đã tính toán không để nắng chiếu vào trực tiếp thông qua cửa sổ. Dẫu vậy chúng vẫn rất nóng khi nhiệt độ ngoài trời gần 40 độ. Hãy sử dụng các loại rèm che nhiều lớp để làm giảm tia cực tím chiếu vào nhé. Bên cạnh đó cũng nên sử dụng điều hòa cho không gian bên trong quán.
5. CẬP NHẬT MENU NƯỚC UỐNG MÙA HÈ :
Thời tiết quá nắng nóng, khách hàng sẽ không muốn chọn các loại đồ uống rườm rà hay loại đồ nóng đâu. Vậy nên các quán hãy cập nhật menu, bổ sung loại đồ uống giải nhiệt. Ví dụ như các loại trà, nước trái cây, soda… Đây cũng là một cách giúp quán cafe mát mẻ vào mùa hè và khiến thực khách có nhiều lựa chọn hơn.
Sưu tầm
